Telmo Rodriguez Dehesa Gago 2020

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, , ,

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

65,00 lei

Tip:

Premii

Descriere

Dehesa Gago este o reprezentare onestă a viticulturii și a viilor din cea mai continentală apelațiune de vin din Spania. Telmo căută astfel să ofere fluiditate și prospețime a acestui loc extrem. Vinificat cu drojdii indigene și maturat 6 luni in rezervoare de inox, acest vin este expresia directă, sinceră și pură a regiunii Toro. Nu este exagerat de fructat, nici crud, nici greu, este simplu și special, cu atingeri pământii, note florale, de mentă și ceai negru.

Descriere producator

Colegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele mai multe ori field blend) cu cele mai bune locuri și practici.