Moulin de Gassac Albaran 2022

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

59,00 lei

+ 0,5 lei - Sistemul Garanție-Returnare
Tip:

Premii

JS91
JS = James Suckling

Descriere

Obținut din struguri 60% Cabernet Sauvignon și 40% Syrah cu macerație timp de 20 zile pentru Cabernet și macerație carbonică pentru Syrah, cu vinificare la temperatură controlată și maturare timp de 9 luni in butoaie de stejar pentru Cabernet Sauvignon. Expresiv, complex, cu note de coacăze negre și vișine in alcool, se deschide apoi in note de coacăze roșii și note vanilat toastate. Echilibru și structură bune cu un caracter rustic și taninuri prezente, oferă un final tonic și agreabil.

Descriere producator

Spre sfârșitul anilor 1960, Véronique și Aimé Guibert s-au lansat într-o aventură a vinului, pe urmele călugărilor de la Abația Aniane. Ei au fost prima generație și creatorii actualului Mas de Daumas Gassac. Conducerea proprietății și vinificațiile au fost ulterior transferate către a doua generație formată din Samuel, Gaël, Roman și Basile. Astăzi, ei susțin valorile respectului pentru „Mama Natură” și pentru expresia pură a terroir-ului: bazele vinurilor proprietății încă de la crearea sa. Au continuat munca inovatoare a tatălui lor, concentrându-se din ce în ce mai mult pe eleganță și prospețime, mai degrabă decât pe caracteristicile tanice ale vinurilor. Astăzi, spiritul domeniului este unul de camaraderie fraternă și cu toții au responsabilități diferite în gestionarea acestuia.
Dacă filosofia domeniului ar trebui rezumată într-un singur cuvânt, atunci aceasta ar trebui să fie – RESPECT- dorința de a produce vinuri autentice, care să fie o reflectare autentică a terroir-ului sublim și complex.