Antinori Solaia 2023

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

, ,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

, , ,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

2.100,00 lei

+ 0,5 lei - Sistemul Garanție-Returnare
Tip:

Premii

JS97
JS = James Suckling
V97
V = Vinous Antonio Galloni
D98
D = Decanter

Descriere

Solaia 2023 este vinul roșu emblematic al casei Marchesi Antinori, un Toscana IGT dintr-o singură vie de circa 20 de hectare de pe Tenuta Tignanello, la 350–400 m altitudine, pe soluri calcaroase. Cupajul reunește 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese și 10% Cabernet Franc, maturat aproximativ 15 luni în barrique-uri din stejar francez. În pahar: mure, coacăze negre, prune și smochine, cu note de piper și lemn dulce; gustul este mătăsos și structurat, cu un final lung de cacao amară și cafea. Se servește la 16–18°C, decantat, alături de file de vită, miel sau vânat. Potențial de învechire: din 2028 până după 2050.

Descriere producator

Marchesi Antinori este una dintre cele mai vechi familii de vin din lume. Povestea începe în 1385, când Giovanni di Piero Antinori a intrat în breasla vinificatorilor din Florența, Arte dei Vinattieri. De atunci, timp de peste șase secole și 26 de generații, afacerea a rămas în aceeași familie. Astăzi casa este condusă de surorile Albiera, Allegra și Alessia Antinori, fiicele marchizului Piero Antinori, cel care a transformat-o într-un reper internațional.
În anii ’70, Antinori a fost unul dintre pionierii „Super Tuscan”: vinuri toscane care au îndrăznit să iasă din regulile clasice ale apelațiunilor pentru a combina Sangiovese cu soiuri bordoleze și a matura vinul în barrique. Tignanello, lansat cu recolta 1971, a deschis drumul, iar Solaia, produs pentru prima dată în 1978, l-a urmat ca vin dominat de Cabernet Sauvignon. Solaia 1997 a fost desemnat Vinul Anului de Wine Spectator în 2000, primul vin italian care a primit această distincție.
Tenuta Tignanello, domeniul de 319 hectare (165 cu viță) dintre văile Greve și Pesa, în inima Chianti Classico, este casa celor două vinuri-legendă ale familiei. Solaia se produce doar în anii în care strugurii ating calitatea dorită; în anii mai slabi, vinul pur și simplu nu apare.