Telmo Rodriguez LG Valbuxan Tinto Lextimo 2019

LG Valbuxan a fost un „pazo” abandonat, un exemplu proeminent situat în municipalitatea O Bolo. După ce l-a achiziționat și renovat complet, inclusiv crama sa originală, unde se producea vin deja cu 300 de ani în urmă, LG Valbuxán a devenit crama Telmo Rodriguez din Valdeorras. Acest loc i-a ajutat să gândească vinurile pe care le vor face acolo și i-a inspirat să-i reînvie vocația de a face un vin cu struguri din comunitățile din jur, iar LG Valbuxán Tinto Lexítimo” întruchipează acest efort. Vinul este un field blend de Mencia, Merenzao, Brancellao, Souson și Garnacha de pe parcele din zona O Bolo, satele Santa Cruz si As Ermidas. Randament de 3,5 to/ha, fermentare spontană cu drojdii indigene urmată de maturare in foudre și baricuri Note de degustare – arome îmbietoare de zmeură, căpșuni, cireșe dulci, prospețime mediteraneeană dar suflet burgund. Șic, plutitor, elegant. Un vin impresionant in cantitate limitată.