Mas de Daumas Gassac Blanc 2021

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

, , , ,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, , ,

Potențial învechire

Caracter

, ,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

350,00 lei

+ 0,5 lei - Sistemul Garanție-Returnare
Tip:

Premii

RP91
RP = Wine Advocate Robert Parker
JS94
JS = James Suckling

Descriere

Obținut dintr-un an extrem de complicat, cu iarna rece și îngheț in Aprilie, ce a afectat serios cantitatea de struguri. Un blend cu 31% Viognier, 23% Petit Manseng, 13% Chardonnay, 5% Chenin Blanc și 28% alte soiuri (Marsanne, Roussanne, Petit Courbu, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon, Fiano). De băut tânăr (in primele 18 luni) pentru a-i aprecia mineralitatea magnifica si aromele foarte complexe, dar, alternativ, a se păstra intre 4 la 12 ani pentru a descoperi un vin foarte bogat cu note de miere și fructe confiate. Delicios singur ca aperitiv sau cu stridii, foie gras sau orice peste la grătar. O experiență cu adevărat unică!

Descriere producator

Spre sfârșitul anilor 1960, Véronique și Aimé Guibert s-au lansat într-o aventură a vinului, pe urmele călugărilor de la Abația Aniane. Ei au fost prima generație și creatorii actualului Mas de Daumas Gassac. Conducerea proprietății și vinificațiile au fost ulterior transferate către a doua generație formată din Samuel, Gaël, Roman și Basile. Astăzi, ei susțin valorile respectului pentru „Mama Natură” și pentru expresia pură a terroir-ului: bazele vinurilor proprietății încă de la crearea sa. Au continuat munca inovatoare a tatălui lor, concentrându-se din ce în ce mai mult pe eleganță și prospețime, mai degrabă decât pe caracteristicile tanice ale vinurilor. Astăzi, spiritul domeniului este unul de camaraderie fraternă și cu toții au responsabilități diferite în gestionarea acestuia.
Dacă filosofia domeniului ar trebui rezumată într-un singur cuvânt, atunci aceasta ar trebui să fie – RESPECT- dorința de a produce vinuri autentice, care să fie o reflectare autentică a terroir-ului sublim și complex.