Mas de Cadenet Rouge 2020
Share:
Informații suplimentare
| Producator | |
|---|---|
| Țara | |
| Zona | |
| Apelațiune | |
| Soi | |
| An | |
| Culoare | |
| Tip vin | |
| Zahăr rezidual | |
| Alcool | |
| Capacitate ambalaj | |
| Maturare lemn | |
| Asociere mâncare | |
| Potențial învechire | |
| Caracter | |
| Temperatura de servire | |
| Aerare | |
| 90+ | |
| BIO |
Premii
Descriere
Descriere producator
Mas de Cadenet este deținut de familia Negrel din 1813. Situată într-un peisaj uluitor, proprietatea este condusă de Guy, Maud și Matthieu Negrel. Podgoriile – 60 hectare – clasificate AOP Cotes de Provence și Cru Sainte-Victoire se află pe un platou orientat spre sud, la 250 de metri altitudine deasupra nivelului mării. In plus, 20 de hectare de cereale si pădure contribuie la conservarea biodiversitatii sitului.
Familia crede cu tărie că agricultura ecologică este cea mai bună modalitate de a exprima mineralitatea și nuanțele de terroir. Este, de asemenea, o etică bazată pe respectul muncii îndeplinite de strămoși și pe dragostea pentru generațiile viitoare care vor continua. Proprietatea produce 70% vin roze, 20% roșu și 10% vinuri albe din soiuri de struguri ca Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon și Vermentino. Vârsta medie a viței de vie este de 35 de ani ceea ce asigură un randament global natural scăzut (45hl/ha în medie). Mas de Cadenet produce 3 cuvee pentru a reflecta particularitățile sale de terroir. Fiecare dintre ele este creat în funcție de profilul solului, vârsta viței de vie și potențialul acestora iar această abordare conferă vinurilor Mas de Cadenet un stil foarte asertiv.
