Gut Hermannsberg Bastei Riesling GG 2021

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

,

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

375,00 lei

Tip:

Premii

JS98
JS = James Suckling

Descriere

Bastei este una dintre cele mai spectaculoase podgorii din lume. Ca un amfiteatru, stânca roșie înconjoară o mică scenă pe care doar Riesling-ul aduce rezultate atât de impresionante. Dintre cele 7 podgorii ale cramei, via „Bastei” este cea mai caldă, unde crește viță de vie străveche, iar rădăcinile lor ajung adânc în roca riolit dură. Un vin cu greu poate avea un gust la fel de mineral ca „Bastei GG”. Aromele de silex și ierburi îi conferă acestui vin o complexitate incredibilă. Oferă o tensiune incredibilă și în același timp o căldură a aromelor fructate coapte ce îmbracă frumos intregul. Ca un foc de artificii, nu supraîncărcat, ci sublim. Va fi un vin grozav în 10, sau mai bine spus în 15 ani. Cu toate acestea, este deja un Riesling genial.

Descriere producator

La Gut Hermannsberg se lucrează în armonie cu natura. Aceasta include multă muncă manuală în podgorie și mult timp pentru maturare în pivniță. Sunt respinse metodele care ar putea diminua caracterul autentic al vinurilor. Vinurile Riesling își datorează originea, picanteria și mineralitatea în mare parte solurilor vulcanice ale podgoriilor. Sunt in total 30 hectare de podgorii in proprietatea Gut Hermannsberg și, fără excepție, toate sunt certificate VDP.GROSSE LAGE. – echivalentul german pentru Grand Cru.
În crama răcoroasă se lucrează minim invaziv, se face doar absolut minimul necesar pentru stabilizarea și limpezirea vinurilor. Timpul este cel mai important partener aici. Astfel vinurile se maturează in funcție de rezultatul dorit, de etichetă și plai, între 6 luni și 6 ani.
Multe dintre podgoriile din Gut Hermannsberg sunt pante abrupte sau foarte abrupte. Gut Hermannsberg cultivă 7 podgorii pe Nahe, toate fiind VDP.GROSSE LAGEN