Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Ciacci Fabivs 2020

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

Temperatura de servire

Aerare

BIO

89,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Tip:
Cod produs: Ciacci_fabvius2020

Premii

Descriere

Fabivs Sant’Antimo DOC este obținut din struguri Syrah și dedicat lui Fabivs de ’Vecchis, episcop de Montalcino, care a construit Palatul Piccolomini în 1672. Ciacci Piccolomini a fost una dintre primele proprietăți din Montalcino care a produs vin 100% Syrah. Acesta a fost un vis devenit realitate pentru Giuseppe Bianchini, Paolo și tatăl Luciei Bianchini, un mare admirator de Syrahurilor franceze. Obținut din struguri 100% syrah, este fermentat la temperatură controlata in vase de inox și ciment și maturat ulterior in butoaie de stejar de 300l.
Note de degustare – intens, complex și persistent cu note de afine, prune și cireșe îmbogățite cu elegante note condimentate. Bine echilibrat, persistent cu taninuri rotunde, exprimă putere, perseverență, delicatețe și un mare caracter.

Descriere producator

Proprietatea are origini care datează din secolul al XVII-lea și încă își păstrează moștenirea istorică într-o clădire numită „Palazzo” (Palatul) care a fost construită de Fabivs de ‘Vecchis, episcopul de Montalcino și starețul Abației Sant’Antimo. După moartea Episcopului, Palatul și moșia din jur au fost scoase la licitație conform legii italiene privind proprietățile ecleziastice și la 16 septembrie 1868 au fost achiziționate de contesa Eva Bernini Cerretani. La 31 decembrie 1877, contesa Cerretani a vândut întreaga moșie familiei Ciacci din Castelnuovo dell’Abate. După căsătoria dintre contele Alberto Piccolomini d’Aragona, descendent direct al lui Enea Silvio Piccolomini (Papa Pius al II-lea) și Elda Ciacci, Palatul Episcopal a devenit Palatul Ciacci Piccolomini d’Aragona.
În 1985, contesa Elda Ciacci a lăsat moștenire întreaga proprietate lui Giuseppe Bianchini, fermier al moșiei de mulți ani, aplicând o filozofie de producție complet nouă și de prim-plan pentru acea perioadă, crescând cantitatea, calitatea vinurilor și deschizând exportul în întreaga lume. Giuseppe, din nefericire a murit în februarie 2004 și a lăsat afacerea fiului și fiicei sale, Paolo și Lucia.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?