Grande Lindes Vinedos de San Vicente de la Sonsierra 2019

Parte a inițiativei Lindes de Remelluri, acest proiect provine din eforturile artizanale ale viticultorilor din satele și cătunele din jurul Granja Nuestra Señora de Remelluri. Mai exact, Grandes Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra provine dintr-o vie veche de peste un secol, situată pe terase cu sol nisipos, care se întinde pe doar 1,5 hectare. Un amestec de Tempranillo, Graciano și Mazuelo, acești struguri sunt cultivați așa cum erau înainte de industrializarea vinificației, exclusiv prin mijloace artizanale și lipsiți de produse chimice. După o recoltare manuală, majoritatea strugurilor sunt desciorchinati și zdrobiți. Mustul rezultat fermentează în cuve de lemn deschise. Ulterior, vinul este învechit timp de 14 luni în butoaie mai mici de stejar francez. Evidențiind importanța păstrării tradițiilor și a respectării pământului, Grande Lindes de Remelluri Jesusa Areta San Vicente de la Sonsierra este un vin excepțional care surprinde esența muncii artizanale a Jesusei Aretei și pasiunea ei pentru viticultură, făcând-o un viticultor formidabil și o sursă de inspirație atât pentru femei, cât și pentru industria vinului în general. Vinul dezvăluie un spectru de arome dominate de zmeură coaptă, căpșuni și cireșe roșii, fiecare impregnat cu o aciditate gustoasă care conferă un caracter viu. Pe palat, vinul se simte ca o mătase concentrată, cu nuanțe de marțipan delicat, o nota de lemn dulce și adieri de ciocolată fină. Acest Rioja se prezintă cu o eleganță rafinată, oferind o intensitate care surprinde și încântă, menținând totodată un profil subtil și delicios.