Valdespino Medium Sweet Solera 1842 VOS

Solera foarte vechi au fost înființate spre sfârșitul secolului al XIX-lea. Fiecare sticlă înregistrată individual din „Colecția Valdespino V.O.S.” reprezintă peste 100 de ani de selecție atentă de către generații de experți oenologi. Rezultatul este un Sherry unic prin caracter, intensitate și complexitate. Strugurii provin din podgoriile noastre din faimosul Pago Carrascal cu solurile lor calcaroase, iar vinurile Oloroso și Pedro Ximénez sunt învechite în solera înainte de a fi amestecate judicios împreună și maturate într-o altă solera datând din 1842, care a dezvoltat o mare complexitate. Vinul este imbuteliat cu o vechime medie de peste 25 de ani. Are culoarea mahonului închis, cu un nas aromat de nuci, curmale, stafide, ciocolată neagră și note de fond de lemn dulce. La palat este bogat, fin și plin de corp, cu o dulceață atractivă care nu ascunde coloana vertebrală veche de Oloroso.