Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2020

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

169,00 lei

Stoc epuizat

Tip:

Premii

V92
V = Vinous Antonio Galloni

Descriere

Strugurii pretențioși Gewürztraminer preferă locurile calde, aerisite, cu soluri adânci, lutoase. Aceste premise se găsesc în Brenntal, la nord-vest de Kurtatsch. Macerare la rece timp de 3,5 ore, fermentare la temperatura controlata in rezervoare de inox; maturare pe drojdie fină timp de 12 luni în inox și timp de 6 luni în butoaie mari de stejar urmat de o maturare în sticlă de 6 luni. Din solurile roșii lutoase, Gewürztraminer-ul își obține aromele multifațetate: litchee, trandafiri, mango, coajă de portocală caramelizată și lavandă. Vinul are o textura cremoasa cu o aciditate eleganta care se echilibreaza cu corpul sau musculos. Vinul isi atinge deplina complexitate după o maturare indelungată in pivniță si sticla. Din acest motiv, se eliberează la doi ani după recoltă ca vin de rezervă. Capacitatea sa de învechire este enormă de până la 20 de ani.

Descriere producator

Cantina Kurtatsch este fondata in anul 1900, fiind o cooperativa specifică zonei, formată 190 de cultivatori ce dețin in total 190 ha de viță de vie, 80% din acestea pe pante foarte abrupte și 70% in cadrul aceleași municipalități, Cortaccia – Kurtatsch in limba germană. Fiind una dintre cele mai vechi cooperative vitivinicole din Alto Adige, privesc înapoi la o tradiție îndelungată. Stima pentru terroir-ul unic, măiestria și experiența inestimabil de valoroasă în podgorie se transmit din generație în generație. Podgorii pe pante uluitor de abrupte de la 220-900m – o diferență atât de mare de altitudine în cadrul aceleiași municipalități fiind unic în Europa. Cele 34 de vinuri sunt vinificate în două game. Linia „Selection” ca prima selecție de podgorii Kurtatsch și linia TERROIR, linia de top a Cantinei Kurtatsch. Acesta din urmă, datorită vinificării atente și precise a plaiurilor unice viticole, reflectă marele potențial al podgoriilor Kurtatsch. Vinurile poartă în principal numele celor mai bune locații din Kurtatsch.