Telmo Rodriguez Mountain Blanco 2021

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

, ,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

105,00 lei

Stoc epuizat

Tip:

Premii

RP91+
RP = Wine Advocate Robert Parker

Descriere

Mountain Blanco este o selecție de struguri din soiul Muscat de Alexandria vinificat in sec din vârful muntelui din care Telmo și Pablo obțin fabulosele lor albe dulci pe șist. Este cules manual, crescut organic, fermentat cu drojdie naturală în inox și maturat apoi înainte de îmbuteliere 9 luni tot in inox. Cultivat în șist, are o textură excelentă, surprinzător și original, marcat de intensitatea aromatică a strugurilor muscat și de o senzație neașteptată pe palat, care arată complexitate și un echilibru desăvârșit între prospețime și maturitate. Un muscat sec de Malaga unic din vii vechi de altitudine (800m).

Descriere producator

Colegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele mai multe ori field blend) cu cele mai bune locuri și practici.