| Producator | |
|---|---|
| Țara | |
| Zona | |
| Apelațiune | |
| Soi | |
| An | |
| Culoare | |
| Tip vin | |
| Zahăr rezidual | |
| Alcool | |
| Capacitate ambalaj | |
| Maturare lemn | |
| Asociere mâncare | |
| Potențial învechire | |
| Caracter | |
| Temperatura de servire | |
| Aerare | |
| 90+ | |
| BIO |
La Estrada este una dintre cele mai înalte podgorii din Rioja, orientarea spre nord-est permite strugurilor să se coacă încet, iar solurile nefertile calcaroase asigură vinuri foarte fine. Vița de vie cu soiurile Tempranillo și Graciano in field blend au fost plantate în anii 1940, podgoria este acum înconjurată de păduri, este cultivată organic și biodinamic și are o mare varietate de plante sălbatice. In 2019 strugurii au fost culeși pe 12 Octombrie, fermentarea având loc cu drojdiile naturale în butoaie deschise de 3000 litri și învechit încă 16 luni în baricuri și foudre. 1972 sticle produse și imbuteliate in Mai 2021.
Note de degustare – Arome delicioase de fructe roșii și negre, subtile note de violete și condimente. Un vin echilibrat, proaspăt, suculent, compact, focusat, cu taninuri serioase, aciditate reconfortantă și final persistent.
Colegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele mai multe ori field blend) cu cele mai bune locuri și practici.
