Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Soutiran Cuvee Perle Noir Grand Cru Brut NV

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

250,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Cod produs: Soutiran_perle

Premii

RP92
RP = Wine Advocate Robert Parker

Descriere

Acest bogat și elegant Blanc de Noirs Grand Cru completează în mod ideal un cocktail sau o masă gastronomică. Complexitatea sa se dovedește potrivită pentru cele mai fine delicatese. Cuvee din struguri 100% Pinot Noir din care 58% vinificati in butoaie de stejar, bazat pe recolta anului 2015. Îmbuteliat in mai 2016 cu 5 ani pe drojdii si degorjare in 2021
Note de degustare – Un cuvee bogat, cărnos și catifelat dar si vivace. Combină rotunjimea fructată cu mineralitatea, aducând indicii de sare de mare. Finalul este remarcabil de lung, iar prospețimea uimitoare pentru un blanc de noirs.

Descriere producator

Confruntați cu standardizarea gusturilor dictate de producția de masă, Casa Soutiran apără noțiunile de terroir și produs artizanal, aceste valori constituind rădăcinile ce fac șampaniile autentice.
Sunt necesari 5 până la 11 ani de răbdare pentru a elabora cuvee-urile și a le aduce la maturitate. Trecând mult dincolo de practicile convenționale, aceasta lunga maturare în pivnițe contribuie la structura vinurilor, rafinează efervescența și dezvoltă complexitatea lor. Această complexitate este, de asemenea, derivată din amestecul unei palete aromatice mari provenind din vinificarea în butoaie de stejar și tancuri de inox, cu accent special pe vinurile de rezervă. Cele mai bune parcele sunt vinificate în butoaie de stejar din Burgundia, care aduc un profil organoleptic suplimentar în timpul asamblajului. Aceste vinuri îmbogățesc cele mai nobile cuvée-uri ale Casei.
Din acest know-how se nasc Cuvée-uri bogate și îndrăznețe, cu expresia terroir-ului impregnată în textura lor.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?