Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Soutiran Cuvee Blanc de Blanc Grand Cru Brut NV

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

235,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Cod produs: Soutiran_bdb

Premii

RP90
RP = Wine Advocate Robert Parker

Descriere

Cuvee-ul Blanc de Blancs Grand cru oferă un profil plăcut de Chardonnay cu nuanțe proaspete și maritime, dobândite din terroirul său excepțional. Cuvee din struguri 100% Chardonnay din care 12% vinificati in butoaie de stejar, bazat pe recolta anului 2011. Îmbuteliat in mai 2012 cu 9 ani pe drojdii si degorjare in 2021
Note de degustare – Efervescența suplă și cremoasă cu intensitate ridicata, arome florale, de citrice, fructe albe și o mineralitate cizelată.

Descriere producator

Confruntați cu standardizarea gusturilor dictate de producția de masă, Casa Soutiran apără noțiunile de terroir și produs artizanal, aceste valori constituind rădăcinile ce fac șampaniile autentice.
Sunt necesari 5 până la 12 ani de răbdare pentru a elabora cuvee-urile și a le aduce la maturitate. Trecând mult dincolo de practicile convenționale, aceasta lunga maturare în pivnițe contribuie la structura vinurilor, rafinează efervescența și dezvoltă complexitatea lor. Această complexitate este, de asemenea, derivată din amestecul unei palete aromatice mari provenind din vinificarea în butoaie de stejar și tancuri de inox, cu accent special pe vinurile de rezervă. Cele mai bune parcele sunt vinificate în butoaie de stejar din Burgundia, care aduc un profil organoleptic suplimentar în timpul asamblajului. Aceste vinuri îmbogățesc cele mai nobile cuvée-uri ale Casei.
Din acest know-how se nasc Cuvée-uri bogate și îndrăznețe, cu expresia terroir-ului impregnată în textura lor.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?