Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Soutiran Cuvee Alexandre 1er Cru NV

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

, ,

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

195,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Cod produs: Soutiran_alexandre

Premii

Descriere

Cuvee Alexandre 1er Cru reflectă identitatea casei. Structura sa aromatică distinctă este combinată cu mineralitatea unui terroir grozav. Asamblaj de 40% Chardonnay cu 40% Pinot Noir și 20% pinot Meunier din podgorii premier cru din Champagne și bazat pe recolta anului 2018 și cu vin de rezervă din anii 2012-2016. Îmbuteliat in iunie 2019 cu doi ani pe drojdii și degorjare in 2021
Note de degustare – Efervescența cremoasă și fină la nivelul palatului, cu nuanțe de lămâie zaharisită și marțipan intră într-un melanj perfect cu aromele de măr bine copt și notele de mineralitate cretoasă.

Descriere producator

Confruntați cu standardizarea gusturilor dictate de producția de masă, Casa Soutiran apără noțiunile de terroir și produs artizanal, aceste valori constituind rădăcinile ce fac șampaniile autentice.
Sunt necesari 5 până la 9 ani de răbdare pentru a elabora cuvee-urile și a le aduce la maturitate. Trecând mult dincolo de practicile convenționale, aceasta lunga maturare în pivnițe contribuie la structura vinurilor, rafinează efervescența și dezvoltă complexitatea lor. Această complexitate este, de asemenea, derivată din amestecul unei palete aromatice mari provenind din vinificarea în butoaie de stejar și tancuri de inox, cu accent special pe vinurile de rezervă. Cele mai bune parcele sunt vinificate în butoaie de stejar din Burgundia, care aduc un profil organoleptic suplimentar în timpul asamblajului. Aceste vinuri îmbogățesc cele mai nobile cuvée-uri ale Casei.
Din acest know-how se nasc Cuvée-uri bogate și îndrăznețe, cu expresia terroir-ului impregnată în textura lor.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?