Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Louis Michel & Fils Chablis Grenouilles Grand Cru 2020

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

, ,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

380,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Tip:
Cod produs: Louis_grenouilles2020

Premii

RP94
RP = Wine Advocate Robert Parker

Descriere

Parcela Domeniului Louis Michel et Fils se află spre vârful pante, cu expunere sud-vestică, pe sol argilos pietros ceea ce oferă viei un drenaj perfect. Viile sunt plantate intre anii 1950 și 1980. Vinificare cu fermentare îndelungată folosind drojdii indigene, în cuve cu temperatură controlată și fermentare malolactică spontană. Maturat timp de cel puțin 18 luni in cisterne de inox și o filtrare ușoară înainte de îmbuteliere.
Note de degustare – note de flori de primăvară, fructe albe și fructe tropicale. Corpolent, stratificat, profund și concentrat cu arome de pere, piersici, flori albe și patiserie proaspătă. O armonie perfectă intre aromatică, complexitate și mineralitate.

Descriere producator

Louis Michel & Fils produce vinuri în inima orașului Chablis încă din secolul al XIX-lea, un sentiment puternic de excelență înrădăcinat fiind transmis din generație în generație. Louis Michel & Fils a fost întotdeauna o afacere de familie, și este gestionat astăzi de Guillaume Michel, care se mândrește cu perpetuarea spiritului domeniului. Podgoria familiei, ale cărei plante au în medie 45 de ani, este situată în inima terroirului original Chablis, pe cele mai prestigioase parcele aflate pe o rază de maxim doi kilometri de cramă. Această proximitate între podgorie și cramă constituie un avantaj imens în timpul recoltei: fructul își păstrează calitatea ridicată pe tot parcursul scurtei călătorii până la sala de presare. Podgoriile domeniului acoperă toate cele patru apelațiuni: Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis și Petit Chablis, oferind întreaga gamă de arome pe care acest vin unic le poate produce. Domaine Louis Michel & Fils produce trei prestigioase Grand Crus – inclusiv legendarul Grenouilles – precum și șapte Premier Crus. Domeniul are un principiu director: într-un terroir la fel de bogat și unic ca Chablis, vinurile se fac în vie. În fiecare etapă, intervenția umană este menținută strict la minimum, astfel încât natura să se poată exprima pe deplin. Această abordare se manifestă mai întâi prin munca desfășurată în vie, prin viticultură responsabilă, respectul pentru terroir fiind prioritatea numărul unu.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?