Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Jean Marc Boillot Mersault 2019

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

355,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Tip:
Cod produs: Boillot_mersault2019

Premii

Descriere

Fermecător, floral și mineral, cu note de coajă de portocală, mușețel proaspăt, migdale prăjite, proaspăt, armonios și structurat. Un echilibru perfect între aciditate și onctuozitate, splendide arome de nuci și citrice plus un final remarcabil, mineral.

Descriere producator

Jean-Marc Boillot este nepotul lui Etienne Sauzet, figura legendară a Burgundiei și a fost oenologul lui Olivier Leflaive. Nu este, deci, de mirare că el produce niște vinuri senzaționale, cu o personalitate distinctă. Provenit dintr-o familie de viticultori cu o lungă istorie, Jean-Marc și-a înființat domeniul în 1985. A început cu 5 ha și câteva vii închiriate în Pommard, dar curând avea să moștenească de la bunicul său patern, Henri Boillot, mai multe vii situate în Volnay, Pommard și Meursault, precum și ”La Pommardière”, o proprietate unică, de lângă Château de Pommard. Apoi, i-au mai revenit câteva vii vechi cu un terroir extraordinar din Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet și Bâtard-Montrachet, de la Étienne Sauzet, bunicul matern. În 1999, el a cumpărat 15 hectare de vie în Côteaux du Languedoc și Pic Saint-Loup, unde produce vinuri de o calitate exemplară. Apoi, în 2015, a cumpărat câteva vii în Mâconnais, fiind sedus de terroir-ul asemănător cu cel din Côte de Beaune. Astăzi, la peste 70 de ani, ”tăcutul pur-sânge” al Burgundiei, cum este cunoscut, continuă să lucreze alături de fiica sa Lydie și soțul ei, François Alzingre.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?