| Producator | |
|---|---|
| Țara | |
| Zona | |
| Apelațiune | |
| Soi | |
| An | |
| Culoare | |
| Tip vin | |
| Zahăr rezidual | |
| Alcool | |
| Capacitate ambalaj | |
| Maturare lemn | |
| Asociere mâncare | |
| Potențial învechire | |
| Caracter | |
| Temperatura de servire | |
| Aerare | |
| 90+ | |
| BIO |
Strugurii Nero d’Avola pentru vinul roșu RossoJbleo cresc în podgoriile Monti Iblei de la Gulfi, lângă Ragusa, în Sicilia de sud-est, la o altitudine cuprinsă între 400 și 500 m. Strugurii au fost recoltați manual, la sfârșitul lui Septembrie, sortați și desciorchinați, urmat de o macerare scurtă pe pieliță. După fermentare și conversie malolactică vinul a fost maturat câteva luni în cuve de inox și apoi în sticle înainte de lansarea pe piață.
Note de degustare – fresh, suculent, cu arome precise de fructe roșii, ierburi aromatice și un final lung, revigorant.
Crama Gulfi detine plantații in Sicilia lângă Randazzo (pe Muntele Etna), Chiaramonte Gulfi (în sud-vest) și Pachino (în est la nivelul mării). Istoria cramei Gulfi a început cu o fermă moștenită, cu o vie în Monti Iblei, răcoroasă și pe teren calcaros. Vito Catania, un businessman milanez cu rădăcini siciliene a dezvoltat rapid frumoasa proprietate într-o afacere model. Încă de la început, scopul declarat a fost să producă vinuri care să reflecte terroir-ul lor fără compromisuri, fără a urma rapid tendințele efemere ale modei.
Solurile sunt deosebit de potrivite pentru viticultură, foarte diverse din punct de vedere geologic si fertilizate cu ingrasamant verde. Irigarea suplimentară nu este necesară în parcelele plantate aproape exclusiv cu soiuri autohtone, cum ar fi strugurele alb antic Carricante. Viile, cu vârsta de până la 76 de ani, sunt crescute în sistemul clasic Alberello.
Vinurile cramei Gulfi contin essenta pamantului, sunetul naturii, intensitatea culorilor Siciliei. Fiecare vin Gulfi ascunde o personalitate precisa, capabila sa va trezeasca toate simturile.
