| Producator | |
|---|---|
| Țara | |
| Zona | |
| Apelațiune | |
| Soi | |
| An | |
| Culoare | |
| Tip vin | |
| Zahăr rezidual | |
| Alcool | |
| Capacitate ambalaj | |
| Maturare lemn | |
| Asociere mâncare | |
| Potențial învechire | |
| Caracter | |
| Temperatura de servire | |
| Aerare | |
| 90+ | |
| BIO |
Reseca 2015 este un vin roșu minunat obținut din struguri Nerello Mascalese din vii de peste 100 de ani, ce cresc în solul vulcanic de pe Muntele Etna la o altitudine de 800 m, lângă Randazzo. Strugurii sunt recoltați între prima și a doua săptămână a lunii octombrie, iar fermentarea are loc printr-o lungă macerare pe pieliță. După conversia malolactică, vinul este transvazat în tonneaux mici din stejar francez, capacitate 500L, unde rămâne aproximativ doi ani, urmați de alți doi de maturare in sticlă.
Note de degustare – un vin puternic cu un buchet impresionant, note condimentate, florale și balsamice. Pe palat este intens mineral, reflectând solul unde își are originea.
Crama Gulfi detine plantații in Sicilia lângă Randazzo (pe Muntele Etna), Chiaramonte Gulfi (în sud-vest) și Pachino (în est la nivelul mării). Istoria cramei Gulfi a început cu o fermă moștenită, cu o vie în Monti Iblei, răcoroasă și pe teren calcaros. Vito Catania, un businessman milanez cu rădăcini siciliene a dezvoltat rapid frumoasa proprietate într-o afacere model. Încă de la început, scopul declarat a fost să producă vinuri care să reflecte terroir-ul lor fără compromisuri, fără a urma rapid tendințele efemere ale modei.
Solurile sunt deosebit de potrivite pentru viticultură, foarte diverse din punct de vedere geologic si fertilizate cu ingrasamant verde. Irigarea suplimentară nu este necesară în parcelele plantate aproape exclusiv cu soiuri autohtone, cum ar fi strugurele alb antic Carricante. Viile, cu vârsta de până la 70 de ani, sunt crescute în sistemul clasic Alberello.
Vinurile cramei Gulfi contin essenta pamantului, sunetul naturii, intensitatea culorilor Siciliei. Fiecare vin Gulfi ascunde o personalitate precisa, capabila sa va trezeasca toate simturile.
