| Producator | |
|---|---|
| Țara | |
| Zona | |
| Apelațiune | |
| Soi | |
| An | |
| Culoare | |
| Tip vin | |
| Zahăr rezidual | |
| Alcool | |
| Capacitate ambalaj | |
| Maturare lemn | |
| Asociere mâncare | |
| Potențial învechire | |
| Caracter | |
| Temperatura de servire | |
| Aerare | |
| 90+ | |
| BIO |
NeroBaronj 2017 este un vin vibrant și energic. Proveniți din podgoria Baroni din Pacchino, zona de origine a celebrului soi, strugurii sunt recoltați la începutul lui septembrie, iar fermentarea are loc printr-o lungă macerare pe pielita. După conversia malolactică, vinul este transvazat în butoaie de capacitate 500L si 225L unde rămâne aproximativ doi ani, urmați de cel puțin încă unul in sticlă.
Note de degustare – energic, structurat, echilibrat cu note de fructe roșii, condimente dulci și un final mineral condimentat extrem de persistent.
Crama Gulfi detine plantații in Sicilia lângă Randazzo (pe Muntele Etna), Chiaramonte Gulfi (în sud-vest) și Pachino (în est la nivelul mării). Istoria cramei Gulfi a început cu o fermă moștenită, cu o vie în Monti Iblei, răcoroasă și pe teren calcaros. Vito Catania, un businessman milanez cu rădăcini siciliene a dezvoltat rapid frumoasa proprietate într-o afacere model. Încă de la început, scopul declarat a fost să producă vinuri care să reflecte terroir-ul lor fără compromisuri, fără a urma rapid tendințele efemere ale modei.
Solurile sunt deosebit de potrivite pentru viticultură, foarte diverse din punct de vedere geologic si fertilizate cu ingrasamant verde. Irigarea suplimentară nu este necesară în parcelele plantate aproape exclusiv cu soiuri autohtone, cum ar fi strugurele alb antic Carricante. Viile, cu vârsta de până la 75 de ani, sunt crescute în sistemul clasic Alberello.
Vinurile cramei Gulfi contin essenta pamantului, sunetul naturii, intensitatea culorilor Siciliei. Fiecare vin Gulfi ascunde o personalitate precisa, capabila sa va trezeasca toate simturile.
