Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Dehours & Fils Grande Reserve Brut NV

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

, ,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

210,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Cod produs: Dehours_gr

Premii

RP92
RP = Wine Advocate Robert Parker
JR17
JR = Jancis Robinson

Descriere

Grande Réserve de la Maison Dehours este un cuvee plin de fruct, ce arata caracterul Pinot Meunier caracteristic in Vallee de Marne, un cuvee perfect pentru a însoți o cină sau un cocktail.
Este un asamblaj pe bază de Pinot Meunier (57%), completat cu Chardonnay și Pinot Noir și îmbogățit cu vinuri de rezervă din sistem Solera început în 1998. Maturare pe drojdii intre 15 și 27 luni. Data degorjării este înscrisă pe contraetichetă, iar anul de bază al cuvee-ului este anul anterior datei îmbutelierii.
Are un dozaj lejer (7 grame / litru), o doză reprezentativă pentru filosofia casei. O șampanie generoasă, expresivă si gastronomică.

Descriere producator

Înființată de patru generații în Cerseuil în Vallee de Marne, familia Dehours își crește via cu respect pentru mediu. Domeniul, foarte fragmentat (42 de parcele răspândite pe plaiurile din Mareuil le Port, Oeuilly și Troissy), oferă o gamă foarte variată din punct de vedere al solurilor, expunerii, altitudinii, vârstei viei. Vinurile de colecție provin din vinificarea parcelară, adică din cele mai bune parcele de viță de vie. Cuvee-ul Blanc de Meunier fiind, de exemplu, obținut din 12 loturi de Pinot Meunier. Vinurile sunt maturate adesea în butoaie de stejar și, în general, îmbuteliate fără filtrare, pentru a-și păstra toată seva originală. Soiul principal este Pinot Meunier, iar Jerome Dehours ce a dezvoltat începând cu 1996 o viticultură fără ierbicide, reușește sa ofere din el mai multă finețe și eleganță decât mulți s-ar fi așteptat.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?