Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Chateau Cheval Blanc 2019

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

, ,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

Potențial învechire

Caracter

, ,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

4.110,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Tip:
Cod produs: Saint-Emilion–-1er-Grand-Cru-Classe-A-2019

Premii

RP100
RP = Wine Advocate Robert Parker
JS100
JS = James Suckling

Descriere

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 2014

Perioada optimă de consum: 2027- 2055

Producător: Château Cheval Blanc – Saint-Émilion

Proprietar:  

Soi: 58% Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon – vii vechi de peste 40 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-purpuriu profund 

Miros: de o mare puritate aromatică, caracterizată de o complexitate uluitoare, în care notele de fructe roșii (zmeură, cireșe pietroase) se împletesc cu cele de fructe negre (dulceață de coacăze, mure, afine); registrul floral este delicat, cu note de trandafiri și violete; prospețimea (mentă proaspătă, eucalipt) și mineralitatea (grafit, cretă) completează paleta aromatică foarte puternică; în ansamblu, nasul este concentrat și caracterizat de o strălucire aromatică foarte specială și de o mare puritate, în care semnele îmbătrânirii sunt imperceptibile – semn că anul de recoltă va fi unul mare

Gust: atacul sincer și puternic face loc unei senzații gustative în care densitatea și fermitatea taninilor se topesc într-o onctuozitate fără egal; trama vinului continuă prin textura rasată și elegantă care acompaniază aromele proaspete și complexe; lungimea incredibilă a vinului se regăsește în finalul proaspăt și elegant; pe scurt, un vin cizelat și gurmand, complex și de o lungime excepțională pentru un Saint-Emilion atât de tânăr      

Recomandări gastronomice: toate preparatele clasice din carne de vițel, porc, vită, miel, rață, vânat, friptură de pui, carne la grătar, preparate asiatice, ton, ciuperci, paste sățioase

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 15,5°C

Număr de sticle produse: 150.000

100 Puncte Parker: ”Indiscutabil, Cheval Blanc este unul dintre vinurile mari ale acestui an, un Saint-Émilion tânăr și năucitor care emană arome de fructe sălbatice și prune împletite cu note de liliac, tutun de pipă, violete, cacao crudă, lemn dulce, mentă zdrobită și jar aprins. Corpolent, stratificat și învăluitor, este dens și intens, cu tanini generoși, fini și arome vibrante. Cu sfârșit lung, salin, vinul concurează cu cel din 2016 la titlul de cel mai bun Cheval Blanc al decadei și, din multe puncte de vedere, poate fi considerat vărul lui însorit. Bravo, Pierre-Olivier Clouet și echipa!”
100 Puncte James Suckling: ”Nas de coacăze negre, sirop de coacăze negre, grafit și pământ care se schimbă în trandafiri, violete și fructe de pădure. Corpolent, cu tanini fini, nervoși și aciditate vioaie. Evoluează pe palatin atingând culmile vinului perfect. Foarte puternic la sfârșit. Calitate și cantitate. Mentol. Splendid. Unul dintre cele mai bune Cheval-uri tinere pe care le-am gustat. Sfârșit superb. Dați-i timp.” 

Descriere producator

Chiar dacă Château Cheval Blanc, regele neîncoronat al Saint-Emilion-ului, este atestat documentar din secolul al V-lea, se pare că aici se cultiva viță de vie încă de pe vremea romanilor. Situat într-o zonă specială a Saint-Emilion-ului, necalcaroasă și cu textură variată, unde se învecinează cu alte câteva domenii prestigioase, Cheval Blanc a avut noroc de un terroir unic, unde pietrișul și argila se regăsesc în proporții aproape egale – un hazard care i-a creionat istoria! Domeniul ca atare începe să fie cunoscut după ce Jean-Jacques Ducasse, președintele tribunalului din Libourne cumpăra, în 1832, o vie aparținând marelui domeniu de atunci, Château Figeac, care se întindea pe nu mai puțin de 200 ha. Spre deosebire de alți cumpărători, care au păstrat și numele Figeac în denumire, Jean Laussac-Fourcaud, ginerele domnlui Ducasse, a decis să-și creeze o identitate proprie și distinctă – de aici numele noului domeniu de 39 de ha, a cărui suprafață a rămas neschimbată aproape un secol și jumătate, începând din 1870. Reputația domeniului a fost pecetluită în 1862, când vinul său primește prima sa medalie la Expoziția universală de la Londra – aceasta este medalia de bronz care ornează și acum etichetele de Cheval Blanc. Apoi, urmează prima medalie de aur, în 1878, la Expoziția universală de la Paris și o a doua medalie de aur, la Expoziția universală din Anvers, în 1886. Acum începe și construcția castelului care domină proprietatea și se deschide drumul către recunoașterea internațională. La mijlocul anilor 1860, Jean Laussac-Fourcaud, ghidat de o intuiție extraordinară, replantează o parte din vie, optând pentru jumătate Merlot, soiul emblemă al Malului Drept, și jumătate Cabernet Franc. Întreprinderea sa ia sfârșit în 1871.  Prestigioasa carieră a Cheval Blanc începe în 1852, când este comercializat primul vin sub acest nume.  Generație după generație, domeniul a fost condus spre gloria deplină de descendenții familiei Laussac-Fourcaud. Încununarea eforturilor lor a venit în 1954, odată cu prima clasificare a vinurilor din Saint-Emilion, când Cheval Blanc primește distincția supremă: clasificarea Premier Grand Cru Clasa ”A”, care, de atunci, a fost reconfirmată permanent, din zece în zece ani. Cheval Blanc a intrat definitiv în invidiatul ”Club al celor 9”, care reunește crema cremei ”premier”-ilor din Bordeaux. Era Laussac-Fourcaud se încheie în 1998, când domeniul este vândut lui Bernard Arnault și baronului belgian Albert Frère pentru echivalentul a 135 milioane Euro. Cei doi prieteni îndrăgostiți de vinuri mari aduc un suflu nou, în deplin respect față de istoria și patrimoniul proprietății. Ei au păstrat întreaga echipă, atât de devotată căutării perfecțiunii și l-au angajat pe Pierre Lurton să o conducă. Astăzi, el conduce și Château d’Yquem, Château La Tour du Pin și Quinault l’Enclos, celelalte proprietăți ale celor doi întreprinzători.  În 2009, grupul LVMH a cumpărat acțiunile lui Bernard Arnault, printr-o tranzacție secretă. Apoi, în iunie 2011, este inaugurată splendida cramă concepută de arhitectul Christian de Portzamparc, laureat al premiului Pritzker Architecture în 1994. Așa cum și-au dorit Bernard Arnault și Albert Frère, impozanta construcție prefigurează viitorul, încadrându-se, totodată, în peisajul istoric care face parte din Patrimondial al Unesco. Ea este și o moștenire lăsată de marele vizionar Albert Frère care s-a stins din viață la 92 de ani, în decembrie 2018.  Astfel, de șase secole, toți proprietarii care s-au succedat la Cheval Blanc au contribuit cu pasiune la crearea unuia dintre cele mai mari vinuri ale lumii, o adevărată comoară de voluptate și fericire. Astăzi, la Cheval Blanc se produc trei vinuri: Cheval Blanc, Le Petit Cheval (a doua etichetă) și Le Petit Cheval Blanc, un vin alb a cărui primă ediție a fost pusă pe piață în 2014.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?