Calmel & Joseph Les Cuvee Rares La Planette 2017

Asamblaj de 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvedre, cultivați pe platou înalt de argilă calcaroasă. Cules manual și sortat cu meticulozitate urmat de vinificare tradițională cu remontare. Fermentare la temperatură controlată aproximativ 26°C. Maturat timp de un an în butoaie la a doua trecere.
Note de degustare – Aromele de prune, cireșe și smochine coapte se completează după aerare cu cele de lemn dulce și trufe. Captivant, suplu și glorios de neted, cu taninuri fine. Echilibrul dintre putere și prospețimea naturală este magistral. Finalul oferă note intense de fructe negre și fenicul. Un vin cu caracter, eleganță și potențial de invechire tipice podgoriilor de altitudine din Cru La Livinière.