Cos cumparaturi WineFocus

Nu ai niciun produs în coș.

0,00 lei 0

Anselmi Capitel Foscarino 2020

Share:

Informații suplimentare

Producator

Țara

Zona

Apelațiune

Soi

,

An

Culoare

Tip vin

Zahăr rezidual

Alcool

Capacitate ambalaj

Maturare lemn

Asociere mâncare

, ,

Potențial învechire

Caracter

,

Temperatura de servire

Aerare

90+

BIO

99,00 lei

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Tip:
Cod produs: Anselmi_cf2020

Premii

WS90
WS = Wine Spectator

Descriere

Capitel Foscarino, proaspăt și aromat, obținut din Garganega cu un strop de Chardonnay este delicios. Strugurii desciorchinați sunt macerați la rece, urmând apoi de presarea pneumatică și fermentarea in cuve de inox. Maturare timp de 6 luni in tancuri cu batonaj periodic, urmate de alte șase luni de maturare la sticlă.
Note de degustare – rotund, armonios, cu corp mediu și aciditate perfect integrată, arome de caise, iarbă proaspătă, migdale și un final delicios în tonuri minerale.

Descriere producator

Crama Anselmi este situată de fapt în cele mai înalte zone ale Soave DOC, dar pentru că prețurile vinurilor provenite din această regiune de origine au scăzut constant și calitatea lor a continuat să se deterioreze, viticultorul de la Monteforte d’Alpone, a decis să-și ia rămas bun de la Consorțiul Soave la începutul mileniului. Nefiind prietenul compromisului, în podgoriile sale de pe Monte Foscarino și în alte zone importante, Anselmi se concentrează pe producții reduse și preferă plantarea densă decât cultivarea tradițională a pergolei, rezultatul fiind o varietate de vinuri care reflectă perfect terroir-ul dealurilor de lângă Verona. Vinurile lui Roberto, care sunt în mare parte din Garganega și comercializate ca Veneto IGT sub denumire de plai, continuă să stabilească standarde chiar și după ce a renunțat la denumirea de origine. Munca exemplară desfășurată în podgorie și în pivnița bine echipată i-a adus cramei din Veneto reputația de bijuterie în peisajul vinului italian.

Accesul este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Ai peste 18 ani?